ЛЮБОПИТНО: Рецепта на деня: Медена торта със сметана

Ако обичате сладкиши, но не разполагате с време за приготвянето им, actualno.com предлага рецепта, която със сигурност ще ви хареса. Дори домакините, които не са изявени сладкари, ще се справят с лекота с изпълнението на тази рецепта. За приготвянето на домашната медена торта са необходими само 20 минути.

Необходими продукти:

За блатовете:

2 яйца

3 с.л. мед

3 супени лъжици захар

1 чаена лъжица сода за хляб

1,5-2 чаши брашно

За крема:

600 гр заквасена сметана

половин чаша пудра захар

Начин на приготвяне:

За приготвянето на тестото смесете яйцата, захарта и течния мед. Разбъркайте до получаване на гладка смес. Добавете содата към пресятото брашно. Разбъркайте сместа до пълно хомогенизиране. Изсипете тестото в покрита с пергамент форма и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути.

Докато медената торта се пече, пригответе крема като разбиете заквасената сметана с пудрата захар.

Разрежете блата хоризонтално като го разделите на 3 части с еднаква дебелина. Разнесете сметаната върху първия блат. Поставете втория блат върху него и повторете процедурата. След като поставите и третия блат, разнесете останалата сметана върху него и по стените на медената торта. Може да поръсите със смлени орехи.

Оставете готовия сладкиш за 2 часа в хладилника да се стегне. Консумирайте с кафе или с любимия си чай.