Проблемът със затлъстяването на черния дроб става все по-често срещан, а основният виновник, според лекарите, е нездравословното хранене. Диетологът Предраг Ненадич обясни как се получава затлъстяването на черния дроб и кои храни трябва да се избягват.
Проблемът със затлъстяването на черния дроб не се причинява от мазни храни. Това са огромни погрешни схващания. Има много риби. Черният дроб прехвърля излишната захар в мастната тъкан. Холинът (витамин B4), който обикновено се съдържа в бекона, яйцата и месото, разпределя този холестерол и не му позволява да се задържа в черния дроб, а го изпраща към мастната тъкан, така че получаваме по-голям корем, уголемени задни части и т.н. А когато няма достатъчно от тези здравословни мазнини, които сме изхвърлили, страхувайки се, че ще получим холестерол, тогава получаваме затлъстяване на черния дроб – съобщава лекаря и добави:
– Това е така нареченото неалкохолно затлъстяване на черния дроб. Тогава това затлъстяване на черния дроб не може да работи, не може да пречисти тялото ни от токсини, не може да се детоксикира. Ще забележим това по появата на акне и пъпки по кожата ни, ще се увеличи пърхотът, ще се обелят ноктите, тялото ни ще сърби…
Той посочва, че добрият холестерол е необходим, за да функционира тялото добре.
– Холестеролът не е нещо, което природата е създала срещу човека. Хората се нуждаят от холестерол, от него се синтезират много хормони, той също така създава клетъчни мембрани, той е необходим за хората! Но когато има твърде много от него, лошият холестерол с ниска плътност – LDL холестерол – тогава имаме проблем.
Той също така откри как се повишават триглицеридите.
– Ако имате триглицериди, не сте яли свинско месо, яли сте плодове, много хляб, тестени изделия, рафинирано брашно, това е проблемът – подчертава той .
Кой е най-добрият начин за прочистване на черния дроб и тялото?
– Всичко е въпрос на храна! Много е важно да водим подреден живот. Адекватен прием на вода. Черният дроб обича много вода – това е от решаващо значение! Трябва да консумираме оптимални количества растителни фибри, както разтворими, така и неразтворими. Трябва да ядем храни, които черният дроб харесва, а именно горчиви неща като линцура, глухарче, корен от репей и др.
„Яжте храни, богати на здравословни мазнини“
– Яжте храни, богати на здравословни мазнини (домашна свинска мас, зехтин, студено пресовани растителни масла, храни, богати на холин (бекон, яйца), яжте сьомга, скумрия, всички здравословни мазнини…). Черният дроб не може да се прочисти от сокове, особено от тези, които купувате. Навсякъде по тях пише, че тези сокове съдържат фруктоза, която е най-опасна за покачване на тегло. Фруктозата придава сладост на продукта, но също така дава мазнини на тялото. Тази фруктоза повишава триглицеридите и холестерола в организма.
Той специално подчертава, че това не е същата фруктоза, която консумираме от плодовете. – Производителите я подчертават като плодова захар. Тя е същата по структура, но фруктозата, която се влага в промишлените продукти, е направена от царевица (това е т.нар. глюкозо-фруктозен сироп), не се получава от плодове.
