Как да си направим чесново пиле с кашкавал?

Как да си направим чесново пиле с кашкавал?
За вкусната манджа са ви нужни бутчета, малко зеленчуци и подправки

Необходими Съставки

  • пилешки бутчета – 3 бр.
  • чушки – 3 бр. червени
  • люти чушки – 2 – 3 бр. (по желание)
  • чесън – 5 скилидки
  • кафява захар – 3 с.л.
  • универсална подправка – 1 ч.л. зеленчукова подправка
  • черен пипер
  • сол – на вкус
  • червен пипер – 1 ч.л.
  • мащерка – 1 ч.л.
  • олио – 2 с.л
  • лимони – 1 бр.
  • кашкавал – 250 г

Приготвяне

Почистете пилешкото, ако използвате цяло пиле го разфасовайте, ако ползвате бутчета ги разрежете на две.

Чесънът се нарязва на ситно, загрява се тиганът на котлона и се слагат мазнината и чесънът да се запържи за няколко секунди. Тиганът се маха от котлона и в него се слага кафявата захар и подправките. Разбъркайте всичко.

В тавичката в която ще печете, сложете малко мазнина, наредете пилешкото, между него сложете нарязаните чушки и изстискайте лимоновия сок.

Малка част от чесновата смес се отделя, а с другата поръсете върху пилешкото месо. Ако обичате люто, сложете 2-3 люти чушлета между месото.

Тавата се слага в загрята фурна на 170 градуса за час, без да сипвате никаква течност в нея, пилешкото ще пусне мазнина, която е достатъчна, за да се опече.

Наблюдавайте по време на печене, ако месото започне да загаря отгоре, покрийте с алуминиево фолио, без да го запечатвате.

След 1 час извадете тавата и настържете върху изпеченото месо обилно кашкавал, поръсете с отделената малка част от чесновата смес и запечете отново до разтапяне на кашкавала.

Източник: gotvach.bg

  • ядене
  • пиле

    Източник: Nbox.bg

    Коментари

    коментара