Пищни трапези според нашенската традиция подредиха в кулинарна изложба читалищата от региона. И тази година, за дванадесети път кулинарната надпревара събра самодейците, които показаха не само умения в приготвянето на традиционните български ястия за различните празници, но показаха както винаги, че умеят добре да се веселят.
Изложбата, която бе наречена „Традиционни ястия, напитки и реквизит в българската кухня” беше в сладкарницата на Общинския младежки дом. Вкусното събитие откри кметът Вяра Церовска.
„Много е хубаво и много е вкусно на тази изложба и ви поздравявам за уменията, които сте показали тук. Българската традиция, българската кухня, българският дух и българската песен-всичко това ние трябва да запазим и да предадем на поколенията. Това ни пази и съхранява като народ. Където и да сме, тук или в чужбина, българската традиция ни прави, това, което сме”– поздрави участниците кметът Вяра Церовска.
Майсторите бяха приветствани и от областния управител Александър Александров. Гости на събитието бяха още заместник-кметът по образование и култура Севделина Ковачева, кметът на кв. Изток Емил Костадинов, представители на различни културни институции. Целта на кулинарния конкурс е съхранението на традиционното кулинарно изкуство /традиционните ястия и придружаващият ги реквизит / на българите от Средна – Западна България – регион Граово на Шопска етнографска област, присъствали на трапезата ни през вековете , спомогнало за съхраняването на българщината.
Гостите имаха възможност да разгледат и опитат от вкусните обредни ястия, както и да поговорят с хората. С най-приятната задача- дегустацията, бе натоварено журито, което трябва да определи победителите- председател гл.асистент д-р Милена Любенова – от ”Институт за етнология и фолклористика и етнографски музеи при БАН” и членове – Анелия Славова –главен експерт Община Перник, Снежана Константинова – РИМ- Перник, Милчо Георгиев– фолклорист и Ирена Андреева–етнохоролог, художествен ръководител на Фолклорна формация “Байрактаре” при НЧ“Съзнание-1922г.“, ще оценяват вкусните трапези.
Докато траеше обиколката на журито започна истинският купон с много песни и хора, в който се включиха и показаха танцови умения представителите на местната власт. Традиционната кулинарна изложба- конкурс се организира с финансовата подкрепа на Община Перник чрез спечелен конкурс от читалище „Съзнание“ по допълваща субсидия за подпомагане дейността на читалищата от Общината.
НАГРАДИТЕ
- Голяма награда на кмета на Община Перник, обредна трапеза „Трифон Зарезан” на НЧ „Съзнание – 1922 г.”, кв. „Мошино”, гр. Перник
- Голямя награда за цялостно представяне на областния управител, обредна трапеза „Игнажден” на НЧ „Крюгер Николов – 1922 г.”, с. Пещера, общ. Земен
- І – ва награда „Зимни празници”, обредна трапеза „Бъдни вечер” на НЧ „Просвета – 1909 г.”, гр. Батановци, общ. Перник
- ІІ – ра награда „Зимни празници”, обредна трапеза „Коледа” на НЧ „Васил Левски – 1968 г.”, с. Рударци, общ. Перник
- ІІ – ра награда „Зимни празници”, обредна трапеза „Коледа” на НЧ „Св. Паисий Хилендарски – 1927 г.”, с. Кралев дол, общ. Перник
- ІІІ – та награда „Зимни празници” ., обредна трапеза „Св. Харалампи” /Чукинден/ на НЧ „Наука – 1967 г.”, с. Черна гора, общ. Перник
- ІІІ – та награда „Бъдни вечер”, обредна трапеза „Бъдни вечер” на НЧ „Евлоги Агайн”, с. Владимир, общ. Радомир
- І – ва награда пролетни празници „Поклади” на НЧ „Пробуда – 1937 г.”, с. Кладница, общ. Перник
- Поощрителна награда , обредна трапеза „Бъдни вечер” на НЧ „П. К. Яворов – 1926 г.”, с. Мещица, общ. Перник
- Поощрителна награда, обредна трапеза „Бъдни вечер” на НЧ „Иво войвода – 1922 г.”, с. Долна Секирна, общ. Брезник
Майсторски награди:
- Любка Тасева при НЧ „Елен Пелин – 1903 г.”, гр. Перник, общ. Перник
- Стоян Стефанов при НЧ „Крюгер Николов – 1922 г.”, с. Пещера, общ. Земен
- Емилия Александрова при НЧ „Васил Левски – 1968 г.”, с. Рударци, общ. Перник
- Катерина Пенева при НЧ „Васил Левски – 1968 г.”, с. Рударци, общ. Перник
- Снежана Илиева при НЧ „Иво войвода – 1922 г.”, с. Долна Секирна, общ. Брезник
- Радка Стефанова при НЧ „Иво войвода – 1922 г.”, с. Долна Секирна, общ. Брезник
- Богданка Шестакова при НЧ „Съзнание – 1922 г.”, гр. Перник
- Любка Тошева при НЧ „Св. Паисий Хилендарски – 1927 г.”, с. Кралев дол, общ. Перник
- Валентина Мартинова при НЧ „Наука – 1967 г.”, с. Черна гора
- Диана Атанасова при НЧ „Наука – 1967 г.”, с. Черна гора
- Здравка Раденкова при НЧ „Просвета – 1909 г.”, гр. Батановци
- Йорданка Недева при НЧ „7-ми септември”, гр. Перник
- Галина Здравкова при НЧ „Пробуда – 1935 г.”, кв. „Бела вода”
- Траяна Ваклинова при НЧ „П. К. Яворов – 1926 г.”, с. Мещица
- Евгения Станоева при НЧ „Елин Пелин – 1903 г.”, гр. Перник
- Любка Георгиева при НЧ „Св. Св. Кирил и Методий – 1933 г.”, с. Вискяр
- Мария Тодорова при НЧ „Пробуда – 1937 г.”, с. Кладница
- Олга Шаранкова при НЧ „Евлоги Агайн”, с. Владимир
Коментирай директно тук: