Сезон 7 на „Кошмари в кухнята“ приключва със случай, който се превръща в пълен прецедент за 12-годишната история на предаването. В Плевен шеф Иван Манчев не просто ремонтира заведение, а се заема с непосилната задача да изгради ресторанта на Стела и Валентин от нулата.
Още в началото на процеса Манчев и екипът му се сблъскват с огромно недоверие от страна на собствениците, което сериозно вбесява топ готвача. „Когато си поканил експерт, който може и знае, поне трябва да го слушаш“, категоричен е той. След много разговори и твърда позиция обаче кулинарният гуру успява да наложи волята си и да задвижи проекта.
Какво прави този финал толкова необикновен:
Изграждане от нулата: За първи път шеф Манчев показва нагледно всички стъпки, стратегията и концепцията при създаването на нов ресторант.
Лична инвестиция: Тъй като собствениците разполагали с бюджет от едва 15 000 лв., Манчев решава да инвестира лични средства в оборудването на кухнята.
Договор за процент: В замяна на вложените пари, шеф-готвачът за първи път взима процент от бизнеса на участниците – ход, който променя изцяло правилата на шоуто.
Според Манчев „спасяването“ на старо заведение е много по-трудно от изграждането на ново, но ключът към успеха винаги е един и същ: пълно доверие към експертите и вслушване в съветите им.
