Стотици литри боза се изпиха на празника на бозата в Радомир пред посланиците на Албания и Косово. Легендарният бозаджия Бай Илия „възкръсна“, а сладкарницата на Али Сербез отново отвори врати

Утикален празник се провде в неделя в столицата на бозата –  Радомир за втори път. Радомирци посрещаха гости, които си пийнаха от вкусната напитка, без консерванти иподобрители.

Най-атрактивен беше актьорът Димитър Димитров, който влезе в ролята на бай Илия от Радомир и  приканваше зяпачите да опитат бозата му: „Който от боза разбира, при бай Илия се спира, тя е нещо уникално, прави се от просо, ако няма – от ечемик или ръж, поставя се в корито от мура, слага се квас, престоява 8 часа и чудото става”.

Както е известно занаятът за варене за боза е внесен в Радомир от албанеца Али Сербез, който отворил сладкарница в градчето. А бозаджията бай Илия всеки го знае – той е човекът, изобразен на единственият паметник на бозаджията в света.

Казват, че радомирецът се познавал по това, че едното му рамо било по-ниско от другото заради мъкненето на гюмовете с боза.


Момичета, преоблечени като някогашните радомирки на по чашка боза. Известен лаф, с който мадите мъже са сваляли някога дамите бил: „Да пием по боза“.

Пъстри сергии на местни производители продаваха какво ли не – от буркани с туршия до плетени чорапи, а продавачите пресъздаваха един отминал свят, пременени с носии.

Сред важните гости бяга и посланиците на Албания и Косово – Техни Превъзходителства Кириако Курата и Шпенд Калаба, както и заместник областният управител Васил Павлов. Те бях в Радомир по покана на кмета на градчето Пламен Алексиев, който им показа етнографския музей „Стойнова къща“.

На празника бе пресъздадена отново и старата бозаджийница на Али Сербез, а момчета наричани „силях“ с бозаджийски пояси предлагаха на гостите да им налеят боза.

На площада се изпиха стотици литра боза, а готвачът Иван Звездев почерпи с радомирска кавърма. Радомирци се забавляваха и с музика и танци.