Както „За Перник“ писа, кметът на Перник Станислав Владимиров – Станката е тръшнат от тежък грип. Веднага след края на фестивала „Сурва“ кмета вдигна температура и легна на легло у дома.
Източници на „За Перник“ издадоха, че освен лекарствата, Станислав Владимиров обича да се лекува и с топла пилешка супа с много лимон.
Цялата Община говореше след статията за тази супичка. Жените се питаха каква е рецептата. Темата с пилешката супа с лимон е номер едно във фризьорските салони на Перник.
Ето я:
Задушете лук и смлян чесън за 3-4 минути, за да омекнат.
Добавете в тенджерата пилешки бульон, сурови пилешки гърди, лимоновата кора и счукан червен пипер . Увеличете котлона до висока степен, покрийте и оставете да заври. След като заври, намалете котлона до среден, след което оставете да къкри 5 минути.
Сложете фиде, сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри още 5 минути. След това изключете топлината.
Извадете двете пилешки гърди от тенджерата и нарежете пилето. След това го поставете обратно в тенджерата. Сложете много резанчета лимон.
Овкусете след това с черен пипер според нуждите . Консумира се топла.
Пилешката супа с лимон е изключителна популярна и в Гърция.
Иначе какво е здравословното състояние на кмета?
Днес е трети ден от както грипа го е налегнал. Може би вече утре ще е добре и готов за работа.
