Днешното ни предложение за рецепта е едно много вкусно и ароматно ястие, което ще донесе истинска наслада на небцето ви. Става въпрос за пиле със зеленчуци и розмарин, а тайната съставка е портокалов сок, който придава специална нотка на това кулинарно изкушение, пише trafficnews.bg.
Необходими продукти:
– 700 г пилешки гърди
– 2 клончета розмарин
– 1 скилидка чесън
– 2 чушки
– 1 лист праз
– 1 зелена тиквичка
– сок от един портокал
– зехтин
– сол
– пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на кубчета, добавете сол и черен пипер на вкус и малко олио. Отделете листата от розмарина от клонките и ги нарежете на ситно. Измийте и почистете зеленчуците. Нарежете чушките и тиквичките на парчета, а праза на пръстени.
Гответе месото на добре загрят грил тиган. Извадете го в чиния и го запазете на топло.
След това загрейте зехтина в дълбок тиган и запържете чесъна и розмарина. Първо добавете чушките и оставете да къкри около пет минути на умерен огън, като често разбърквате.
След това добавете праза и оставете да къкри още пет минути. Накрая разбъркайте тиквичките и месото и оставете храната да къкри около три минути.
Добавете сол, изцеден портокалов сок, след това оставете да къкри, докато течността се изпари.
Leave a Reply
Трябва да влезете, за да публикувате коментар.