Линда Петкова залага на качество: Великденските козунаци от “Амели” вече по заявка и без компромис със съставките
С наближаването на Великден, когато българските семейства се подготвят да посрещнат празника с аромат на домашни сладкиши, здравословната пекарна „Амели“ на Линда Макензи-Петкова, съпругата на бившия премиер Кирил Петков и лидер на ПП, отново предизвика интерес в столицата със скъпите си козунаци.
Този път обаче Линда е решила нищо д не остава зян и козунаците ще се месят по предваритерна заявка от клиенти.
Както пише вестник „Ретро“, тази година от пекарната са заложили на четири различни вида козунаци:
- с шипков мармалад и орехи
- с натурален шоколад и бадеми
- с цитрони и плодове
и новият хит: черен шоколад без захар с ядки.
Цените варират между 34 лв. за 500 г и 59 лв. за 1 кг, като много от съставките са био, вносни или ръчно подбрани, което обяснява високата себестойност.
Пекарната, известна със своята отговорност към хора с глутенова непоносимост и диабет, от години предлага продукти без компромис с качеството – и именно това е водещият принцип на Линда. И това не е случайно, тъй като едно от децата в семейство Петкови е с диабет.
Тази година козунаците се предлагат само с предварителна заявка, като решението е взето след преживян опит от минали празници, когато големи количества останали непродадени.
Макар някои потребители да намират цената висока, от пекарната припомнят, че масовият козунак от супермаркета не може да се сравни с ръчно изпечен продукт, без глутен, без захар и със сертифицирани съставки. А за хора със специални хранителни нужди, това често е единствената възможност да се насладят на празника без риск за здравето.
В публикацията на „Ретро“ се споменава още, че опашките пред „Амели“ са понамалели в последните месеци, вероятно заради политическата активност на съпруга на Линда – Кирил Петков. Въпреки това, сладкарницата запазва лоялната си клиентела.
