Суроватката е мека и естествена напитка, напълно безопасна за употреба, което я прави подходяща храна за хранене от детството до дълбока старост.
Суроватката е страничен продукт, който се получава при производството на сирене и кисело мляко и съдържа най-добрите и ценни съставки на млякото: витамини В и Е, минерали и млечни захари.
За да изпитате максимален ефект от тази ценна течност, която нашите прабаби са използвали като лекарство, консумирайте от половин до един литър суроватка дневно. Най-добре е да го пиете сутрин на празен стомах и със закуска, но ще усетите ефекта и ако го консумирате през целия ден, за да се освежите и възстановите енергията. Тази силна напитка има и своята скромна страна, тъй като литър суроватка струва около едно евро.
1. Най-доброто природно лекарство за черния дроб
Омазняване на черния дроб, хепатит, жълтеница, увреждане на черния дроб от алкохол и нездравословна храна, цироза – няма чернодробно заболяване, при което суроватката да не може да помогне. Тази скромна напитка съдържа бета-лактоглобулин, който доставя на тялото аминокиселини, наречени BCAA, които помагат при напреднало чернодробно заболяване и помагат на хората с цироза да живеят по-дълго и с по-добро качество.
2. Помага при отслабване
Суроватката съдържа много протеини, които увеличават мускулната маса и осигуряват усещане за ситост с малко количество калории. В 100 грама суроватка има само 26 калории. Тъй като е с ниско съдържание на мазнини и калории и е богата на важни хранителни вещества, суроватката е важна част от диетата за отслабване и е полезна за всеки, който иска да поддържа стройна фигура.
3. Решава проблема със запека
Суроватката бързо ще стимулира храносмилането и ще облекчи неприятното чувство на подуване и запек. Тъй като има диуретични свойства, внимавайте да не прекалявате с консумацията (максимум един литър суроватка на ден), тъй като може да причини диария. Суроватката съдържа млечна киселина, която намалява прекомерния брой гъбички и бактерии в червата, а ниското й рН стойност стимулира чревната функция.
4. Намалява стреса и чувството на умора
Суроватката стимулира секрецията на серотонин, хормона на щастието, като по този начин намалява чувството на стрес и хроничната умора. Също така съдържа алфа-лакталбумин, който е богат на незаменимата аминокиселина триптофан, известна с регулирането на съня и подобряването на настроението.
5. Регулира повишените мазнини в кръвта
Суроватката се препоръчва на хора, които имат проблеми с повишени мазнини в кръвта, които не могат да контролират с лекарства и диета. А именно, суроватката регулира повишения холестерол и триглицериди при почти всички хора след няколко седмици редовна консумация.
