Уникален празник на бозата подготвят в Радомир. След като отпразнувахме подобаващо Деня на град Перник, време е да се пренесем в Радомир на 22-ри октомври….и да пийнем по една бозичка.
Градът е известен с бозаджийския занаят още от втората половина на 19-и век. Пренесли го албанци, които по това време се заселили там.
Повече от 150 години по-късно на чаршията в Радомир ще се възстанови атмосферата оттогава.
Началото на празника ще бъде дадено в 10.00 часа на 22 октомври в Стойовата къща. Радомирци и гостите на града ще могат да се разходят по стария пазар, да се поспрат да побъбрят или да си купят стока, както някога, и да се отбият на кафе и сладко в емблематичната сладкарница на албанеца Али Сербез, където някога се продавала характерната боза.
По-късно радомирци откраднали занаята от албанските си съседи и сами тръгнали по цяла България, за да продават вкусната напитка. Из цялата страна се знаело, че на радомирци едната ръка е по-дълга от другата от носенето на тежките гюмове. През 30-те години на ХХ век се пуснал слух, че от Радомир до София ще се изгражда бозопровод.
Това не станало, но и до днес радомирската боза се слави из цяла България, а производството на боза продължава да бъде поминък за местните хора. На празника на бозата мнозина от тях ще покажат продукцията си. Ще гостуват производители на боза от албанския град Елбасан, съобщава БТА.
Leave a Reply
Трябва да влезете, за да публикувате коментар.